Facilitar a los trabajadores que producen, transforman y distribuyen alimentos la obligatoriedad de la empresa alimentaria a establecer y mantener una cultura de seguridad alimentaria adecuada, y presentarán pruebas de ello.
- Profesor: DAVID ARROJO ACEDO
- Profesor: MARIA JESUS ESTEVEZ HERRERA
Facilitar los conocimientos necesarios para una adecuada manipulación de los alimentos.
- Profesor: LUIS DAVID DELGADO RAMOS
Informar al personal de limpieza de la Junta de Extremadura sobre los posibles riesgos para la seguridad y la salud asociados a su puesto de trabajo y las medidas preventivas aplicables a cada riesgo.
• Formar sobre el trabajo seguro en un puesto de vigilancia.
• Actualizar el manejo de emisoras en la nueva Red Infoex de comunicaciones.
• Conocer los sistemas de alimentación de energía de los puestos de vigilancia.
• Formarse y actualizarse en el uso de cartografía y mapas.
• Identificar los diferentes tipos de columnas de humo y el patrón de comportamiento de un incendio desde su puesto de vigilancia.
- Profesor: CÉSAR CORRALES ARROYO
- Profesor: VICTOR MANUEL PEREZ CERRATO
- Profesor: JUAN JESUS SANCHO CORRALES
• Dotar al personal administrativo de las estaciones de ITV de la Junta de Extremadura, de los conocimientos establecidos en la normativa específica aplicable a la inspección técnica de vehículos.
• Adquirir conocimientos básicos de ITV imprescindibles para la realización de sus funciones.
• Tramitar expedientes de inspecciones No periódicas.
• Manejar las aplicaciones de Gestión y DGT de AlfaMicroges.
• Conseguir que los procedimientos de inspecciones técnicas de vehículos se lleven a cabo de acuerdo con la legislación y con los mismos criterios en toda la Comunidad Autónoma de Extremadura.
- Profesor: FRANCISCO CARLOS CASTILLA LÓPEZ
- Profesor: RUTH TOMEGRÓS MATEOS
• Avanzar en el conocimiento del marco jurídico/legal aplicable, conocer de forma detallada las responsabilidades como usuarios en materia de seguridad de la información conforme a las directrices de la nueva versión de la ISO 27001.
• Entender la importancia de la seguridad de la información en el trabajo que desarrolla como parte del Organismo Pagador, las medidas de seguridad establecidas y el control de la información que maneja.
• Conocer los requisitos y medidas de seguridad mínimas para el intercambio de información entre las administraciones públicas.
• Tomar conciencia de los riesgos de las TIC a los que el empleado público está expuesto como consecuencia de su trabajo diario, así como las principales técnicas para impedir el fraude.
• Concienciar a los usuarios de las medidas de seguridad TIC recomendadas para llevar a cabo su trabajo diario de forma segura.
- Profesor: JUANA MARIA CIDONCHA VAZQUEZ
- Profesor: MÁXIMA ORTEGA SOLANO
- Profesor: LAURA RUBIO CASTRO
- Profesor: JUAN EUSEBIO SOLIS ESPEJO
• Adquirir conocimientos y técnicas en el desarrollo de nuevos alimentos del siglo XXI. Requisitos legales
• Potenciar la mejora de la calidad y las innovaciones tecnológicas de los productos agroalimentarios para acercarlos a las empresas del sector.
• Identificar los principales alimentos causantes de alergias e intolerancias alimentarias.
• Conocer los principales aditivos de la industria agroalimentaria-
- Profesor: JONATHAN DELGADO ADÁMEZ
- Profesor: DANIEL MARTÍN VERTEDOR
• Aprender y aplicar herramientas para mejorar la inteligencia emocional en el trabajo.
• Conocer y aplicar estrategias destinadas a mejorar el trabajo en equipo y la comunicación en el ambiente laboral.
• Aprender a aplicar los pasos que lleven a la resolución de conflictos.
• Conocer y practicar herramientas para la gestión del estrés en el trabajo.
- Profesor: JORGE ALONSO DE LA TORRE
• Comprender la evolución normativa en la protección de datos a partir de la evolución conceptual del modelo de protección.
• Asociar los distintos roles y responsabilidades en materia de protección de datos con la estructura orgánica de la Junta de Extremadura y su Política de Privacidad y Seguridad de la Información.
• Comprobar cómo la nueva normativa en materia de protección de datos se ha concebido teniendo en cuenta los modelos corporativos más actuales de cumplimiento normativo (Compliance).
• Conocer el proceso de protección de datos puesto en marcha en la Junta de Extremadura.
• Entender la necesidad de basar el cumplimiento en un modelo proactivo y de auto-gestión.
• Observar la gestión continua del riesgo como mecanismo para ajustar los esfuerzos a las necesidades reales.

- Profesor: NORMA BECERRA CÁCERES
- Profesor: JULIO VEGA CASALLO